Parmi les nombreuses destinations impressionnantes et les moins visitées des Caraïbes, Anguilla arrive en tête de liste, en particulier pour les gourmets à la recherche de leur prochain plat préféré. Connue comme la capitale culinaire de la région et comptant de nombreux chefs confirmés et émergents, l’île abrite d’extraordinaires restaurants cinq étoiles, des cabanes de plage relaxantes, des food trucks branchés, sans parler du reste.
Vous recherchez des restaurants authentiques à Anguilla où vous pourriez dîner comme les locaux ? Que vous séjourniez sur l’île ou que vous naviguiez depuis Saint-Martin ou Saint-Barthélemy en louant un bateau, plus de 100 restaurants émergents et établis vous attendent.
Préparez-vous à vous faire plaisir ! Nous avons sélectionné les 6 meilleurs restaurants d’Anguilla pour offrir à vos papilles une expérience locale unique.
Meilleurs restaurants d’Anguilla : 6 endroits authentiques pour dîner comme un local
Détendez-vous au « Straw Hat »
Quelle que soit l’heure de la journée, un repas au « Straw Hat » saura plaire à coup sûr. Situé dans le resort Frangipani Beach à Meads Bay, dans le West End Village, cette destination en bord de mer sert des repas relaxants dans une confortable salle à manger en plein air.
Que vous préfériez des smoothies sains au lever du soleil ou de copieux ragoûts de fruits de mer, «Straw Hat» offre un mélange unique de luxe et de restauration décontractée. On dit souvent qu’ils ont « le meilleur petit-déjeuner de l’île », et les convives peuvent déguster des ingrédients locaux et une gamme de plats internationaux tout au long de la journée.
Les portes du « Straw Hat » ouvrent à 7h30 du matin et les réservations sont acceptées jusqu’à 21h00 ! Bien sûr, des cocktails tropicaux frais sont toujours au menu – un incontournable tout en profitant de la vue à près de 360 degrés sur l’océan.
Nous vous recommandons de vous arrêter au coucher du soleil, en particulier les nuits où des groupes locaux se produisent sur le rivage. Consultez l’Instagram « Straw hat » @strawhataxa pour plus de détails !
Lâchez-vous au restaurant et bar Tropical Sunset
Bien que les cabanes de plage ne manquent pas le long du Shoal Bay Village, le Tropical Sunset Restaurant & Bar remporte la palme. Situé directement sur la plage, ce lieu branché incarne l’essence de la cuisine caribéenne locale.
La petite salle à manger en plein air donne l’impression de dîner en terrasse, mais ne vous découragez pas si elle semble bondée. Vous pouvez vous étendre sur les transats de la cabane et commander de la nourriture directement sous votre parasol. De plus, le Wifi est inclus et un parking disponible.
Comme son nom l’indique, le menu est axé sur des plats frais propres aux Caraïbes. Découvrez lz pêche du jour ou offrez-vous leurs emblématiques brochettes, homards, conques et barbecue. N’oubliez pas les pina colada : Elles sont connues comme étant parmi les meilleures de l’île !
Suivez @tropicalsunsetanguilla sur Instagram pour rester au courant des dernières nouveautés des chefs.
Charme caribéen au Roy’s Bayside Grill
Une visite des restaurants d’Anguilla ne serait pas complète sans un arrêt au Roy’s Bayside Grill. Niché dans un coin confortable de la plage de Sandy Ground, ce restaurant familial sert d’authentiques fruits de mer depuis 1982.
Quel que soit votre palais, il n’est pas étonnant que Roy’s figure sur la liste des meilleurs restaurants d’Anguilla pour de nombreux voyageurs. Avec une ambiance décontractée et une salle à manger familiale, tout type de visiteur trouvera quelque chose à aimer – tant dans le menu que dans l’ambiance !
Le plat le plus emblématique du Roy est le fish and chips, mais les carnivores seront ravis par le barbecue en plein air que les convives peuvent admirer. La chef Claire, la fille de Roy lui-même, adore montrer ses talents d’assaisonnement sur le feu ouvert !
Côté boissons, des cocktails peuvent être sirotés toute la journée. Pour une expérience véritablement locale, arrêtez-vous le vendredi entre 17h et 19h pour une tournée conviviale en « Happy Hour ». Les réservations sont recommandées, sur le site Web.
Saveurs françaises chez Jacala
Jacala est peut-être situé sur la plage de West End Village, mais le café Meads Bay Pond rappelle les charmants restaurants européens. Du homard au mahi-mahi en passant par le steak de thon, Jacala est un incontournable pour tous ceux qui ont envie d’une cuisine internationale haut de gamme.
Les visiteurs peuvent choisir entre des tables en plein air au bord de la plage ou l’élégante salle à manger, où la décoration de style méditerranéen ajoute une touche d’élégance à chaque repas. Malgré son ambiance européenne, Jacala utilise des ingrédients locaux frais pour une expérience culinaire authentique. Le poisson est toujours à l’honneur ici, en particulier le thon fraîchement pêché !
Arrêtez-vous du mercredi au dimanche pour le déjeuner ou le dîner et envoyez-leur un e-mail à [email protected] pour les réservations.
Cuisine maison chez Sharky’s
Il n’y a rien de plus authentique que le restaurant Sharky’s, un lieu local emblématique construit autour de la maison de naissance du chef. Si vous n’avez le temps de visiter qu’un seul restaurant à Anguilla, que ce soit celui-ci ! Il est niché dans le West End Village, juste après Cove Road en direction de l’ouest.
Malgré son caractère unique, statut hybride « maison-restaurant », Sharky’s est l’endroit pour les occasions spéciales. Avec une carte de cocktails exceptionnelle, une vaste sélection de fruits de mer et un personnel passionné, il est difficile de se tromper. Tous les fruits de mer vous étourdiront, mais gardez un œil sur le homard. Certains locaux le considèrent comme le meilleur homard de l’île !
Conseil de pro : Le homard ne figure pas toujours au menu, mais demandez à votre serveur s’il est disponible. Le personnel est très arrangeant, et le plat en vaudra la peine !
Sharky’s est ouvert tous les jours sauf le samedi. Les réservations sont recommandées, alors contactez-les en envoyant un e-mail à l’avance.
Le meilleur pour un repas rapide : Blanchard’s Beach Shack
Si vous êtes déterminé à profiter des meilleurs restaurants d’Anguilla mais que vous n’avez pas beaucoup de temps, Blanchard’s Beach Shack est l’endroit idéal pour vous. Ce lieu en bord de mer est situé dans le West End Village, arrêt facilement ajoutable à tout itinéraire d’une journée.
Considérez Blanchard’s comme le snack-bar de référence en bord de mer, avec un menu complet de plats très satisfaisants. Que vous ayez envie de tacos au poisson, de sandwichs toastés, de poulet épicé ou d’un simple fromage grillé, Blanchard’s a quelque chose pour tout le monde. Quant aux cocktails, Blanchard’s propose tous les types de boissons dont vous aurez besoin, notamment les mélanges aux saveurs tropicales.
Contrairement aux autres cabanes de plage de la région, Blanchard propose uniquement un service rapide, vous ne pourrez donc pas réserver de table avec un service à table. Mais avec de nombreuses tables de pique-nique et chaises de plage éparpillées sur le sable, vous pourrez toujours vous détendre avec toute la famille. Derrière la cabane, vous trouverez également un patio ombragé avec des sièges au frais.
Envie de quelque chose de sucré ? Essayez le cheesecake à la noix de coco. C’est l’un des meilleurs desserts de l’île !
Visitez les meilleurs restaurants locaux d’Anguilla en bateau
Pour les voyageurs de Saint-Martin, le moyen le plus simple de visiter les restaurants d’Anguilla est aussi le plus rafraîchissant : En bateau ! Située à moins d’une heure de Saint-Martin par la mer, Anguilla est facilement intégrable à tout itinéraire de navigation.
Quel que soit votre niveau d’expérience en navigation, nous pouvons vous aider à profiter au mieux de la magie des Caraïbes en vous proposant une location de bateau avec Dream Yacht au départ de Saint-Martin. Prêt pour une visite culinaire que vous n’oublierez jamais ? Nous avons hâte de vous faire visiter ce paradis gastronomique unique en son genre.
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